冷凍食品自分で作ろう野菜編２

冷凍食品自分で作ろう野菜編２

あ〜寝坊したー。でも、お弁当を作らないといけない。	
毎日簡単にお弁当を作れないかなー。	
ご自分で作れる冷凍食品を紹介します。	
これだと冷凍庫から朝出してそのままお弁当箱につめるだけ	
お昼に食べ頃になっているからうれしいですよ。	

野菜編�A	

れんこんのカレー炒め	
	◎材料（３食分）
	れんこん１５０ｇ
	酢少量
	サラダ油小さじ２
	”Ａ”
	　カレー粉、塩、こしょう各少量
	　いちごジャム小さじ２
	◎作り方
	１、れんこんの皮を剥きいちょう切りにし酢水にさらす
	２、フライパンにサラダ油を強火で熱し、”１”を炒める油がまわったら”Ａ”で調味する
	３、”２”が冷めたら三等分して弁当用ホイル（カップ）に入れ
	バットに並べてラップをかけ、冷凍する。凍ったら、密閉容器に移して
	冷凍保存する
	４、使用時は弁当箱に１食分を凍ったまま詰める


揚げさつまいも	
	◎材料（３食分）
	さつまいも小１本（１２０ｇ）
	揚げ油適量
	塩、こしょう各少量
	◎作り方
	１、さつまいもを１ｃｍ厚さの輪切りにする
	２、揚げ油を１８０℃に熱し”１”をカラリと素揚げし、塩、こしょうをふる
	３、”２”が冷めたら三等分して弁当用ホイル（カップ）に入れ
	バットに並べてラップをかけ冷凍する。凍ったら、密閉容器に移して冷凍保存する
	４、使用時は弁当箱に１食分を凍ったまま詰める


切干大根のソース炒め	
	◎材料（３食分）
	切干大根２０ｇ
	サラダ油小さじ２
	”Ａ”
	　とんかつソース小さじ２
	　塩、こしょう各少量
	青のり少量
	◎作り方
	１、切干大根は水で戻してしっかり搾り、食べ易い長さに切る
	２、フライパンにサラダ油を強火で熱し”１”を炒める
	油がまわったら”Ａ”で調味する
	３、”２”が冷めたら三等分して弁当用ホイル（カップ）に入れて青のりをふり
	バットに並べてラップをかけ冷凍する。凍ったら、密閉容器に移して冷凍保存する
	４、使用時は弁当箱に１食分を凍ったまま詰める

◎◎◎リンク◎◎◎

◎◎◎すぺしゃるりんく◎◎◎