冷凍食品自分で作ろう野菜編2


冷凍食品自分で作ろう野菜編2

あ〜寝坊したー。でも、お弁当を作らないといけない。	
毎日簡単にお弁当を作れないかなー。	
ご自分で作れる冷凍食品を紹介します。	
これだと冷凍庫から朝出してそのままお弁当箱につめるだけ	
お昼に食べ頃になっているからうれしいですよ。	

野菜編A	

れんこんのカレー炒め	
	◎材料(3食分)
	れんこん150g
	酢少量
	サラダ油小さじ2
	”A”
	 カレー粉、塩、こしょう各少量
	 いちごジャム小さじ2
	◎作り方
	1、れんこんの皮を剥きいちょう切りにし酢水にさらす
	2、フライパンにサラダ油を強火で熱し、”1”を炒める油がまわったら”A”で調味する
	3、”2”が冷めたら三等分して弁当用ホイル(カップ)に入れ
	バットに並べてラップをかけ、冷凍する。凍ったら、密閉容器に移して
	冷凍保存する
	4、使用時は弁当箱に1食分を凍ったまま詰める


揚げさつまいも	
	◎材料(3食分)
	さつまいも小1本(120g)
	揚げ油適量
	塩、こしょう各少量
	◎作り方
	1、さつまいもを1cm厚さの輪切りにする
	2、揚げ油を180℃に熱し”1”をカラリと素揚げし、塩、こしょうをふる
	3、”2”が冷めたら三等分して弁当用ホイル(カップ)に入れ
	バットに並べてラップをかけ冷凍する。凍ったら、密閉容器に移して冷凍保存する
	4、使用時は弁当箱に1食分を凍ったまま詰める


切干大根のソース炒め	
	◎材料(3食分)
	切干大根20g
	サラダ油小さじ2
	”A”
	 とんかつソース小さじ2
	 塩、こしょう各少量
	青のり少量
	◎作り方
	1、切干大根は水で戻してしっかり搾り、食べ易い長さに切る
	2、フライパンにサラダ油を強火で熱し”1”を炒める
	油がまわったら”A”で調味する
	3、”2”が冷めたら三等分して弁当用ホイル(カップ)に入れて青のりをふり
	バットに並べてラップをかけ冷凍する。凍ったら、密閉容器に移して冷凍保存する
	4、使用時は弁当箱に1食分を凍ったまま詰める


◎◎◎リンク◎◎◎

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